Kısa Açıklama:
CAS numarası: 59-67-6
Moleküler formül: C6H5NO2
Molekül ağırlığı: 123.11
Kimyasal yapı:
| Temel Bilgiler | |
| Ürün adı | nikotinik asit |
| Seviye | yem/gıda/ilaç |
| Dış görünüş | Beyaz kristal toz |
| Analiz standardı | BP2015 |
| Tahlil | %99,5 - %100,5 |
| Raf ömrü | 3 yıl |
| Paketleme | 25kg/koli, 20kg/koli |
| Karakteristik | Stabil.Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz.Işığa duyarlı olabilir. |
| Durum | İyi kapatılmış bir kapta nemden ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın |
Tanım
B vitamini ailesine ait olan ve niasin olarak da bilinen nikotinik asit, organik bir bileşik ve B3 Vitamini formu ve temel insan besinidir.Diyet takviyesi olarak nikotinik asit, niasin eksikliğinden kaynaklanan bir hastalık olan pellagrayı tedavi etmek için kullanılır.Belirti ve semptomlar deri ve ağız lezyonlarını, anemiyi, baş ağrılarını ve yorgunluğu içerir.Niasin, iyi termal kararlılığa sahiptir ve süblimleştirilebilir.Süblimasyon yöntemi genellikle endüstride niasini saflaştırmak için kullanılır.
Nikotinik asit uygulaması
Nikotinik asit, NAD ve NADP koenzimlerinin bir öncüsüdür.Doğada yaygın olarak dağılmış;karaciğer, balık, maya ve tahıl tanelerinde önemli miktarda bulunur.Dokuların büyümesi ve sağlığı için gerekli olan suda çözünen bir b-kompleks vitamindir.Diyet eksikliği pellagra ile ilişkilidir.Pellagra'yı önleyen bir besin ve diyet takviyesi görevi gördü."Niasin" terimi de uygulanmıştır."Niasin" terimi nikotinamide veya nikotinik asidin biyolojik aktivitesini sergileyen diğer türevlere de uygulanmıştır.
1. Yem Katkıları
Yem proteininin kullanım oranını artırabilir, süt ineklerinin süt üretimini ve balık, tavuk, ördek, sığır ve koyun gibi kümes hayvanlarının et kalitesini artırabilir.
2. Sağlık ve Gıda Ürünleri
İnsan vücudunun normal büyümesini ve gelişimini teşvik eder. Cilt hastalıklarını ve benzeri vitamin eksikliklerini önleyebilir ve kan damarlarını genişletici etkisi vardır.
3. Endüstriyel Alan
Niasin ayrıca ışıldayan malzemeler, boyalar, galvanik kaplama endüstrileri vb. alanlarda da yeri doldurulamaz bir rol oynar.
