Kısa Açıklama:
CAS numarası: 15708-41-5
Moleküler formül: C10H12FeN2NaO8
moleküler ağırlık: 367.05
Kimyasal yapı:
| Temel Bilgiler | |
| Ürün adı | Ferrik Sodyum Edetat |
| Seviye | Gıda sınıfı |
| Dış görünüş | Sarı veya Açık sarı toz |
| Tahlil | %99 |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Paketleme | 25kg/davul |
| Durum | serin ve kuru bir yerde saklanır |
Ürün açıklaması
EDTA-2Na olarak da bilinen Ferrik Sodyum Edetat, iyi bir kimyasal komplekstir, altı koordinasyon atomuna sahiptir, kompleksin oluşumu şelat olarak adlandırılır, EDTA genellikle koordinasyon titrasyonunda kullanılır, genellikle metal iyonlarının içeriğini belirlemek için kullanılır.EDTA organik gübre yapmak, bitki büyümesi sürecinde ihtiyaç duyulan çeşitli eser elementlerdir.Farklı bitkilere ve farklı büyüme ihtiyaçlarına göre, homojen pigmentler ve hızlı çözünme ile çeşitli şelatlı eser element şelat tuzları hazırlanır.
Ferrik Sodyum EDTA, fotoğrafçılık tekniklerinde renk açıcı, gıda endüstrisinde katkı maddesi, tarımda iz element ve endüstride katalizör olarak kullanılmaktadır.Sodyum Demir EDTA, demir kaynağı olarak çocuk beslenmesinde sıklıkla kullanılmaktadır.
Ürün performansı
1. Sodyum ferrik EDTA, gastrointestinal stimülasyona ve duodenumda spesifik absorpsiyona sahip olmayan stabil bir şelattır.Midede sıkıca bağlanır ve demirin salındığı ve emildiği duodenuma girer.
2 Demir sodyum EDTA, fitik asit ve demir maddesinin emilimindeki diğer engelleri önleyebilen yüksek bir emme oranına sahiptir.Araştırmalar, EDTA'nın demir emme oranının demir sülfatın 2-3 katı olduğunu ve nadiren gıdaların renginde ve tadında değişikliğe neden olduğunu göstermiştir.
3 Sodyum demir EDTA, uygun stabilite ve çözünme özelliklerine sahiptir. Emilim sürecinde, EDTA ayrıca zararlı elementlerle birleşebilir ve hızlı bir şekilde atılabilir ve panzehir rolü oynayabilir.
4. Demir sodyum EDTA, diğer diyet demir kaynaklarının veya endojen demir kaynaklarının emilimini teşvik edebilir ve ayrıca çinko emilimini de teşvik edebilir, ancak kalsiyum emilimi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
