Kısa Açıklama:
Üç Taraflı Mühürlü Düz Kese, Yuvarlak Kenarlı Düz Kese, Namlu ve Plastik Namlu mevcuttur.
| Temel Bilgiler | |
| Ürün adı | Hericium Erinaceus Tozu |
| Diğer isimler | Hericium Tozu |
| Seviye | Gıda sınıfı |
| Dış görünüş | Toz Üç Taraflı Mühürlü Düz Kese, Yuvarlak Kenarlı Düz Kese, Namlu ve Plastik Varil mevcuttur. |
| Raf ömrü | 2 yıl, mağaza durumuna bağlı olarak |
| Ambalaj | Müşterilerin gereksinimleri olarak |
| Durum | Işıktan koruyarak, sıkı kaplarda saklayın. |
Tanım
Hericium erinaceus Dentomycetes familyasına ait bir mantardır. Şekil, maymun kafası gibi kafa şeklinde veya obovattır.
Hericium, Çin'de hem yenilebilir bir hazine hem de önemli bir şifalı mantardır. Besleyici ve zindelik sağlama, sindirime yardımcı olma ve beş iç organa fayda sağlama işlevlerine sahiptir. Modern araştırmalar, peptitler, polisakkaritler, yağlar ve proteinler gibi aktif bileşenler içerdiğini ve sindirim sistemi tümörleri, mide ülserleri ve duodenum ülserleri, gastrit, karın şişliği vb. üzerinde belirli iyileştirici etkileri olduğunu göstermektedir.
İşlev
1. Anti-inflamatuar ve anti-ülser: Hericium özütü mide mukozası hasarını ve kronik atrofik gastriti tedavi edebilir ve Helicobacter pylori'nin yok edilme oranını ve ülser iyileşme oranını önemli ölçüde artırabilir.
2. Anti-tümör: Hericium erinaceus'un meyve özü ve miselyum özü, anti-tümörde önemli bir rol oynar.
3. Kan şekerini düşürün: Hericium miselyum özü, alloksanın neden olduğu hiperglisemiyle mücadele edebilir. Etki mekanizması, Hericium polisakkaritinin hücre zarı üzerindeki spesifik reseptörlere bağlanması ve bilgiyi siklik adenozin monofosfat yoluyla hücre zarına iletmesi olabilir. Mitokondri, şeker metabolizması enzimlerinin aktivitesini arttırır, böylece kan şekerini düşürme amacına ulaşmak için şekerin oksidasyonunu ve parçalanmasını hızlandırır.
4. Antioksidan ve yaşlanma karşıtı: Hericium erinaceus'un meyve veren gövdesinin hem su özütü hem de alkol özü, serbest radikalleri temizleme yeteneğine sahiptir. Tofu peynir altı suyundaki Hericium erinaceus mycelium'un üç kısmı, potansiyellerini değerlendirmek için endopolisakkaritlerdir. Antioksidan ve hepatoprotektif etkiler, sonuçlar farklı sistemlerde farklı aktivitelere sahip olduklarını, in vitro ve in vivo olarak güçlü antioksidan ve hepatoprotektif etkiler gösterdiklerini göstermektedir.
Uygulamalar
Bebekler ve yaşlılar tarafından tüketilebilir. Kardiyovasküler hastalığı ve gastrointestinal hastalığı olan hastalar Hericium erinaceus'u yemelidir. Ancak mantarlı gıdalara alerjisi olanların dikkatli kullanması gerektiğini lütfen unutmayın.
